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　　5月7日，成都觀音橋露天菜市場，市民正在挑選蔬菜。

　　這里的蔬菜大多明碼標價。

　　本地西紅柿2元一斤，蓮花白8毛一斤……

　　“成都***便宜菜市場”網帖走紅 家庭“煮”婦的朋友圈

　　不少市民坐車穿城來買菜，這里的人流量每天達到5000多

　　我剛逛了那家菜市，新鮮番茄2塊一斤，大白菜才6毛一斤……******特別便宜。”連日來，成都錦江區觀音橋露天菜市，在新浪微博、微信朋友圈中“走紅”，有市民甚至駕車穿城趕來“囤菜”……

　　相比很多大型農貿市場、超市，觀音橋露天菜市的蔬菜普遍要便宜3—5成之多。為何這里的菜價如此便宜，這錢又省在了哪兒？日前，華西都市報記者多次探訪成都各大農貿市場、超市，期望揭開“網紅”菜市******便宜的神秘面紗。

　　網紅菜市

　　露天菜市走紅 市民駕車來買菜

　　每年4至5月，正是成都本地蔬菜大量上市的時候。而***近，一條關于“成都***便宜菜市場”的帖子，在不少家庭“煮”婦的朋友圈內“走紅”，吸引眾多市民前來一探究竟。

　　8日上午10點過，一向喜愛搗鼓菜品的曹女士，看到這條“網紅”帖子后，便趁著******前往觀音橋逛菜市。

　　“平時上班比較忙，***很少逛街買菜，每次******都會多囤點。”當天上午，她同男友駕車從錦江區國槐街出發，花了半小時左右找到這處隱于一片綠林后的菜市。

　　“有點像大學里的跳蚤市場。”曹女士挑選了3斤西紅柿后，繼續選擇其他蔬菜，“我們家附近的超市，西紅柿要賣4塊多，這里才2塊，******確實很便宜。”

　　市場里人頭攢動，其中不少中老年市民是坐公交車前來的，有的甚至穿越了大半個成都。65歲的黃先生家住金牛區同興路附近，他說自己早上起床后，坐上43路公交直達觀音橋，“這里買菜光線好，一眼***能看出是否新鮮，而且菜價很便宜。”

　　菜市生意火爆 菜販半天賣3千斤

　　每天早上5點開始，觀音橋露天菜市***熱鬧起來。小販的吆喝聲、市民的討價聲，不絕于耳。

　　不同于其他菜市，這里的攤位不是水泥瓷磚，而是板凳和木板；腳下不是干凈的地磚，而是坑洼不平的空地；在這里談話，如果不提高音量，***會被淹沒在鼎沸的討價還價聲中……

　　“新鮮四季豆快來買哦”。10日上午10點，52歲的菜販周友明在自己2米多長的攤位上，擺滿了茄子、白菜、黃瓜等蔬菜，他身后已經堆了一疊裝菜的空竹筐，身旁還有多個裝滿蔬菜的編織袋。

　　周友明說，每天早上4點，他***從簡陽家中，把從合作社收購的四季豆、黃瓜等蔬菜，拿到這里來售賣。由于******便宜，他的生意特別火，“每天可以賣3000斤左右的蔬菜，一般到中午***賣完了。”

菜市已存10年 起初為老農擺攤

　　“在這里買菜還得趕早。”57歲的萬女士說，她在觀音橋附近住了10余年，自打這處露天菜市形成后，她幾乎每天都會來買菜，“菜市限時開放，只有每天5點到12點。”

　　說起這處露天菜市的來歷，萬女士說，2006年左右，一批農民搬來這里居住，并在周圍閑置的田地上種菜。種的蔬菜多了，***有人背著籮筐出來賣，再后來賣菜、買菜的人變多，***形成了這個臨時的小集市。

　　為了規范管理，2010年社區便接管了菜市。***初在這里擺攤的老農，如今已寥寥無幾。

　　72歲的張先生是當年***早的一批菜農。“那時候，我們在大鐵門外，每天把自己種的菜拿到這里賣。”時至今日，他仍然會每天早上3點過，把自家種的蔬菜裝上三輪車，從洛帶家中騎1個多小時，拿到這里來賣。

　　記者比價

　　大部分時令蔬菜 便宜至少3成

　　觀音橋的露天菜市，菜價到底便宜多少？5月11日上午，華西都市報記者將觀音橋露天菜市的菜價，同成都天涯石菜市以及位于春熙路的大型超市菜價進行對比。

　　“這是成都本地的西紅柿，2元一斤。”在觀音橋露天菜市擺攤的廖女士一邊說，一邊遞過來一只塑料袋。而在她的攤位前，還明碼標價：蓮花白8毛一斤，大白菜6毛一斤，“買得多可以再優惠點。”

　　記者在這里還發現，苦瓜******每斤1.5元至2元，萵筍******每斤1.5元至2元不等。

　　隨后，記者來到天涯石農貿市場，發現這里的本地西紅柿******為3.5元至4元每斤，蓮花白為1.5元一斤，苦瓜則達到3元至3.5元每斤……

　　而在春熙路附近的一家大型超市里，同類蔬菜******則更高。其中，西紅柿和苦瓜每斤4.9元，大白菜、蓮花白每斤1.9元。店員介紹，所售蔬菜都經過精心挑選。

　　僅從******來看，觀音橋露天市場的時令蔬菜西紅柿、苦瓜，每斤******要便宜5成左右，白菜******要便宜至少3成，但像萵筍等蔬菜******，則同其他菜市較為接近。

　　起底菜價

　　從田間直達市場 省去了轉手環節

　　“2010年社區接管市場后，這里***成了晨輝社區便民服務點。”服務點負責人唐書挺說，目前此處菜市占地近6畝，有著300多個固定攤位，每天的人流量達到5000多人，“因為菜品******便宜，***吸引了很多市民前來。”

　　為何這里的菜價如此便宜？唐書挺解釋說，主要是蔬菜從田間到市場，中間少了多個環節，“這里靠近龍泉驛，而龍泉驛是成都蔬菜主產地之一。不少菜販將田間地頭，或批發市場收購來的蔬菜，直接運送到了這里銷售。不同于其他農貿市場，中間會被菜販轉手多次，每轉手一次***會提高蔬菜******。”

　　唐書挺說，由于從菜地到市場兩地距離較近，也節省了不少運輸費用，“很多菜都是菜販自己載過來的。所以這樣算下來，這里的菜價自然要比其他地方低。”

　　但他同時也表示，由于受地域和季節限制，這處露天菜市供應的蔬菜品種有局限性。“周圍種什么時令蔬菜，這里***賣什么蔬菜，所以同其他大型市場相比，菜品確實要少一些。”

　　業內聲音

　　標準化是趨勢 露天菜市或將消失

　　成都市農貿市場協會會長王書峰介紹，成都主城區目前有251個農貿市場，但相比觀音橋等地的露天市場，為了保障蔬菜安全，這些標準化市場會耗費更多人力、物力，所以***變相增加了蔬菜成本。

　　王書峰說，蔬菜從田間到市民手中，一般要經過3個環節，即生產地到蔬菜一級批發商，再到二級批發商，之后再到零售終端，而這中間每轉手一次都會增加成本，“如太空椒等外地的高端蔬菜，則還要轉手多次，所以******自然也更高。”

　　王書峰說，為了讓市民吃到放心菜，無論是政府還是企業，都在大力建設標準化市場，“例如每天對菜品抽檢，也會增加成本，所以標準化菜市的菜價，確實要比這些露天市場要貴一點。”

　　“但為了降低正規市場的菜價，我們也在探索新方式。”王書峰說，例如與電商合作，將新鮮蔬菜直接送到小區，送到市民家中，以減少流通成本。再如加大與蔬菜基地合作，將蔬菜從田間直達農貿市場，在檢測安全后銷售，這也會減少中間流通環節，“******自然也***降下來了。”

　　同時，王書峰認為，露天菜市跟傳統占道市場差不多，所以在管理等方面都不如標準化市場，“隨著城市化發展，標準化菜市的發展是必然趨勢，露天菜市也會在不遠的將來消失。”

　　買菜貼士

　　成都四大露天菜市 有的可以按“堆”賣

　　除了“走紅”的觀音橋露天菜市，成都還有哪些菜價便宜、人氣旺的露天菜市呢？對此，******老成都總結了成都東南西北的四個“相因”菜市，供市民參考。

　　城北

　　馬鞍北路露天農貿市場

　　地點：金牛區馬鞍北路特點：菜市由馬鞍北路的多條街道組成，很多商家是從原曹家巷市場搬過來的。蔬菜品種豐富且新鮮，多為本地蔬菜，大部分時令蔬菜都能在這里買到。有部分菜價比周邊市場便宜一半左右。

　　城東

　　萬年場露天農貿市場

　　地點：成華區萬年場特點：能購買到如西紅柿、白菜、黃瓜等大部分時令蔬菜，甚至有蔬菜按堆賣。同時，在這里能買到干貨、日用品、包子等。每天有眾多老年人、年輕人趕公交來買菜。藕、香菜、平菇等很多菜可以按“堆”賣。

　　城南

　　觀音橋露天農貿市場

　　地點：錦江區觀音橋特點：上午5點至12點開市，大部分菜品用紙板明碼標價，賣菜的主要是附近菜農和小商販，大部分菜價至少便宜3成。這里以蔬菜、水果為主，肉禽類產品很少。

　　城西

　　蘇坡露天農貿市場

　　地點：青羊區中鵬西路特點：這里有不少成規模的商家，也有農民帶著自種蔬菜和雞蛋來賣。同時，還有雞鴨等活禽點殺，也能買到紅糖、******蜂蜜，還有蔬菜秧苗等。時令蔬菜******比較便宜。